ISO22000食品安全管理體系
2020-01-02 12:14:44
IS022000是一種適用于食品行業的認證。它是食品生產過程中通過對關鍵控制點有效的預防措施和監控手段,使危害因素降到最小程度。目前,我國出口食品面臨這越來越嚴格的標準和法規限制。它是食品安全控制的體系,它不是一個獨立存在的體系。ISO22000必須建立在食品安全項目的基礎上才能使他運行。例如:良好操作規范(GMP)、標準的操作(SOP )、衛生標準操作規范(SSOP),由于ISO22000建立在許多操作規范上,于是形成了一個比較完整的質量保證體系ISO22000作為最有效的食源疾患的控制體系已被國家或社會所接受。
